4月14日上午，由山东省市场监督管理局和聊城市市场监督管理局主办，东昌府区市场监督管理局协办，我校后勤管理服务中心承办的“你点我检、制止餐饮浪费进校园”专项活动在东校区翰苑餐厅顺利开展。山东省市场监督管理局食品抽检特食处副处长崔仁舰，聊城市市场监督管理局副局长李波，东昌府区市场监管局局长张凡红，后勤管理服务中心党总支书记、主任夏立军及我校师生代表、餐饮从业人员、媒体记者等200余人参加了现场活动。
本次活动的目的是凝聚全社会的力量参与到食品安全社会共治，共同弘扬中华民族勤俭节约传统美德，全力营造“你点我检保安全，厉行节约树新风”的社会新风尚。
在启动仪式上，聊城市市场监管局党组成员、副局长李波指出，校园食品安全事关师生身体健康和校园和谐稳定。希望通过“你点我检”活动，共同拧紧“舌尖上的安全阀”，共同营造一个安全放心的食品消费环境。同时，要加强对勤俭节约、艰苦朴素美德的宣扬和教育，采取有效措施，切实培养节约习惯、制止餐饮浪费。
后勤管理服务中心党总支书记、主任夏立军从校园食品卫生安全责任制、学生食堂安全管理措施、日常监管机制、节约文化培育、取得的实际效果等方面介绍了我校食品卫生安全和制止餐饮浪费的经验做法。
学生代表顾晋菲作了表态发言，谈了自己对制止餐饮浪费的认识，倡议同学们做节约粮食的“擎旗手”、弘扬勤俭美德的“先锋队”。
活动现场，学生代表进入餐厅后厨，随机选取了小油菜、土豆等10余种原材料，由市场监督管理局工作人员现场进行了检测，快检结果均显示“合格”。工作人员发放了“你点我检”调查问卷和节约粮食宣传手册，组织师生在节约粮食倡议活动展板上签字。活动结束前，市场监管局专家在翰苑餐厅二楼举办了“反对浪费、崇尚节约”知识讲座，工作人员解读了《反食品浪费法》及其实施意见，播放了宣传片《制止餐饮浪费，青年在行动》。
我校高度重视校园食品卫生安全工作，建立了以校长为第一责任人的食品卫生安全责任制，成立了“校园食品卫生安全工作领导小组”，聘任了食品安全总监、总监助理和安全员，严格落实学生餐厅“日排查、周管控、月调度”制度，逐步形成了政府管理部门、学校职能部门、经营单位、服务对象“四位一体”的学生餐饮质量监管体系。学校严格实行索证索票制度，大宗食材实现了统采统购，定期委托第三方机构对食材、食品留样、饮用水水质、食堂环境等进行检测，确保师生食品卫生安全。为制止餐饮浪费，学校不断加强学生餐厅运行管理，优化供餐服务，强化现场管理，广泛开展教育宣传，培育节约文化。
(审核 夏立军)
