窗台上的芦荟、虎尾兰、落地生根给人以清新淡雅之感，标本柜里菊科、葫芦科、锦葵科等常见植物的腊叶标本形象逼真，桌子上的实验报告、《园艺学报》《中国果树》等整齐排列，当记者走进这间被植物“包围”的实验室时，主人王光全教授正在电脑前忙着整理《优质特大果山楂新品种“五星红”开发与示范》的申报材料……
说起王光全教授与植物的机缘，要从他考大学前说起。1975年，王光全高中毕业后，在家乡临沂的一个果园当起了农民技术员，当时年仅18岁。慢慢地，兴趣变为追求，他更加热爱这项工作。两年后，国家恢复高考，他准备了半年时间，便被山东农学院（今山东农业大学）园艺系录取。
“沂蒙山区位于山东省中南部，山区植物种类繁多，覆盖着山地暖温带针阔叶混交林，同时孕育了众多的果树资源，尤其是我国的特产果树——山楂。”看到这些信息对大学毕业后在平邑县农业局果树站工作的王光全而言可谓是欣喜若狂。1986年国家农业部恰好启动全国山楂基地建设项目，他经过可行性研究报告，申请了20万的研发资金，家乡平邑也成为了全国7个山楂基地建设项目之一。确定做关于山楂的科研选题后，问题也随之出现了——当地山楂大多处于野生状态，不便于采集。于是，他骑着自行车在山里做调查，每天100多里路，回到家后脚上都起了水泡，他用针挑破，在微弱的灯光下整理分析白天获得的资料。王光全凭一辆自行车，跋山涉水，丈量了整个沂蒙山区的距离。
在对该区的山楂资源进行全面的调查和利用开发研究后，王光全基本摸清了沂蒙山区的山楂资源并标记了64个品系，通过在每个品系上都采结穗、嫁接、观察试验结果，最终从这些品系中选出17个各具特色的优良品种，对其果实主要营养成分进行测定分析。经过进一步栽培试验，从中选育出适应性强、丰产、营养丰富、适于鲜食、加工、药用等不同类型的8个生产主栽品种。在沂蒙山区，他像探险家一样带领着团队一起不断寻找品系，山高坡陡，崮险岭峻，悬崖峭壁，巨石嶙峋，这些都没有动摇他的信念。在一次资源调查时，听带路的果农说在山坡上有一株山楂表现不错，在场的人都觉得太危险，在远处观察就行，王光全却不顾危险爬到山坡上亲自采结穗。或许正是凭借这种一丝不苟、倔强探索的精神，经过近4年的努力，王光全主持完成国家农业部课题“沂蒙山区山楂资源调查研究”，斩获山东省科技进步三等奖。
从此，王光全便跟山楂结下了不解之缘，一般的山楂栽培品种多为实生种选育而来，果小、味酸，难于直接鲜食；加工制品又需较长时间加热和添加大量色素，其主要营养成分大大降低，为此，王光全特意研究选育果大、鲜食或加工鲜食兼用、果实营养丰富、丰产、抗逆性强的优良品种。他从分子生物学水平入手，开展POD同工酶分析和DNA分子标记，研究山楂种质的亲缘关系，为山楂分类、种质改良创新、育种和资源利用提供了科学的理论依据。其中采用杂交、芽变、实生及辐射诱变等方法，精心选育出的五星红、齐鲁红、天宝红、沂蒙红、辐泉红等综合性状优良的新品种，为国内外所稀有。每棵山楂树可产100多斤山楂，经济效益极好，而且这些品种具备抗旱、病虫少等优点，对绿化荒山荒滩也功不可没，可谓经济社会效益双丰收。
除了研究山楂，桃子也是王光全教授的研究对象。其中，《优质黄桃新品种黄金冠的选育研究》项目获得山东省科学技术三等奖。1997年，王光全带着黄桃品种，更带着自己的研究梦想，来到我校生命科学学院工作，工作的变迁给他的研究带来了不少便利。他曾在家乡 3万多亩的黄桃园里发现一株好“苗子”，当时就像发现新大陆一样兴奋。通过DNA鉴定、同工酶鉴定，找到亲缘关系，然后开始定向培育。一系列工作相继展开，剪枝条、嫁接，观察成长表现，两年培育表现稳定后再繁育苗木，即栽上一片，办一个示范园，观察整体性能如何。就这样，他不断对果实进行营养分析， 对丰产性、抗性、加工性能、储藏性能等进行研究，白天在基地里观察，晚上查阅大量文献资料，不断核实比对。由于基地不在聊城，王教授经常是坐车往返于临沂、日照、江苏等地，有的地方是山区，交通不便，他常常翻山越岭。为了获得第一手资料，他与农户同吃同住。暑假，正值桃子生长季，他还要亲自去各基地剪枝整形、喷药灭虫，认真观察成长情况，给农户指导，及时解决农户的问题。王光全教授历经近10年的选育研究，最终“修成正果”——选育研究出优质黄桃新品种黄金冠桃。山东农业大学束怀瑞院士评价道：“目前，包括从国外引进的品种，这个品种是我国最好的。”黄金冠桃不仅成熟时间短，储藏时间长，产量也提高了近一倍。此外，一般的桃子皮红肉黄，加工利用率仅有50%，而主要用于做罐头的黄金冠桃皮黄肉黄，利用率高达70%—80%。现在山东已经推广种植4万多亩，江苏1万多亩，而每亩收益在1万元以上，对农户而言，可谓一笔不小的收入。
漫漫科研路，甘苦心自知。王光全教授主持的项目有三项课题通过专家鉴定，成果达国际先进水平，并通过审定了4个果树新品种；先后在《园艺学报》、《果树学报》等重要核心期刊上发表论文90多篇；荣获的国家级、省级、校级等各种奖项更是不胜枚举，这些令人折服的成绩是王光全教授多年来默默耕耘的结果。王光全教授的生活很简单，家、教学课堂、实验室、实验基地四点一线，但这四个地方都让他沉浸在植物世界里，追求真知，不断求索……
（原载《聊城大学报》2011年第14期第二版）
